Nanik Sudaryati: Mitra SPPG Dapat Rp6 Juta Sehari tapi Kongko-kongko, Penyalahgunaan Anggaran MBG Langsung Disuspend

 

Repelita Jakarta - Wakil Kepala Badan Gizi Nasional bidang Komunikasi Publik dan Investigasi Nanik Sudaryati Deyang mengungkap sejumlah masalah serius yang ditemukan di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi terkait program Makan Bergizi Gratis.

Selain menemukan makanan yang tidak higienis hingga berpotensi beracun tim investigasi juga mengungkap adanya penyalahgunaan anggaran oleh mitra SPPG yang menjadi perhatian utama.

Nanik menegaskan mitra SPPG tidak boleh lepas tangan dari pengawasan operasional dapur MBG dan harus terlibat langsung dalam pemantauan sehari-hari.

“Anda di rumah hanya menyuruh pembantu atau siapa untuk melihat dapur terus Anda kongko-kongko dapat Rp6 juta sehari itu keterlaluan,” ujar Nanik pada Senin lalu.

Ia menekankan bahwa insentif enam juta rupiah per hari sudah mencakup biaya sewa peralatan sehingga mitra wajib menyediakan segala kebutuhan dengan kualitas terbaik termasuk peralatan dapur yang harus dalam kondisi baru.

Mitra juga diwajibkan membangun dapur sesuai petunjuk teknis Badan Gizi Nasional agar memenuhi standar Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dari dinas kesehatan setempat.

Selain itu mitra harus merekrut relawan dengan persyaratan tes kesehatan awal dan melakukan pemeriksaan ulang setiap empat bulan sekali serta mendaftarkan karyawan ke BPJS Ketenagakerjaan.

Nanik menegaskan mitra dilarang mengintervensi atau mendominasi pengelolaan dapur SPPG termasuk mengambil alih penentuan menu yang sudah disusun ahli gizi.

“Masa makanan sudah disusun ahli gizi terus mengambil alih ini yang terjadi viral yang sekarang lagi ramai ini intervensi lha sampean itu yang pintar itu ahli gizi opo sampean lho kok malah mengatur ahli gizi karena belanjanya bisa murah sehingga bisa untung banyak,” tuturnya.

Penutupan sementara dapur tidak hanya dilakukan saat terjadi insiden keamanan pangan melainkan juga jika terbukti ada penyalahgunaan anggaran sebesar sepuluh ribu rupiah per porsi.

“Yang kita suspend juga adalah kalau bapak ibu mitra tidak benar dalam menggunakan anggaran Rp10 ribu akan kita audit nah kalau enggak benar kita suspend,” jelas Nanik.

Investigasi tim BGN menemukan banyak kasus permainan harga bahan baku oleh mitra bahkan ada indikasi kerja sama tidak wajar dengan oknum kepala SPPG yang berdampak pada kualitas makanan rendah dan tidak memenuhi standar gizi.

Mitra memang berhak melakukan pengadaan bahan makanan karena ASN di SPPG tidak boleh terlibat transaksi jual beli namun semua pembelian harus diketahui kepala SPPG.

Sebaliknya kepala SPPG wajib memahami harga pasar serta harga eceran tertinggi agar tidak mudah dibohongi atau dimanipulasi oleh mitra.

Nanik menyatakan akan langsung menutup dapur selama satu minggu jika terbukti mitra melakukan intervensi menu atau menggunakan bahan baku berkualitas rendah demi keuntungan pribadi.*

Editor: 91224 R-ID Elok

Repelita Jakarta - Wakil Kepala Badan Gizi Nasional bidang Komunikasi Publik dan Investigasi Nanik Sudaryati Deyang mengungkap sejumlah masalah serius yang ditemukan di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi terkait program Makan Bergizi Gratis.

Selain menemukan makanan yang tidak higienis hingga berpotensi beracun tim investigasi juga mengungkap adanya penyalahgunaan anggaran oleh mitra SPPG yang menjadi perhatian utama.

Nanik menegaskan mitra SPPG tidak boleh lepas tangan dari pengawasan operasional dapur MBG dan harus terlibat langsung dalam pemantauan sehari-hari.

“Anda di rumah hanya menyuruh pembantu atau siapa untuk melihat dapur terus Anda kongko-kongko dapat Rp6 juta sehari itu keterlaluan,” ujar Nanik pada Senin lalu.

Ia menekankan bahwa insentif enam juta rupiah per hari sudah mencakup biaya sewa peralatan sehingga mitra wajib menyediakan segala kebutuhan dengan kualitas terbaik termasuk peralatan dapur yang harus dalam kondisi baru.

Mitra juga diwajibkan membangun dapur sesuai petunjuk teknis Badan Gizi Nasional agar memenuhi standar Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dari dinas kesehatan setempat.

Selain itu mitra harus merekrut relawan dengan persyaratan tes kesehatan awal dan melakukan pemeriksaan ulang setiap empat bulan sekali serta mendaftarkan karyawan ke BPJS Ketenagakerjaan.

Nanik menegaskan mitra dilarang mengintervensi atau mendominasi pengelolaan dapur SPPG termasuk mengambil alih penentuan menu yang sudah disusun ahli gizi.

“Masa makanan sudah disusun ahli gizi terus mengambil alih ini yang terjadi viral yang sekarang lagi ramai ini intervensi lha sampean itu yang pintar itu ahli gizi opo sampean lho kok malah mengatur ahli gizi karena belanjanya bisa murah sehingga bisa untung banyak,” tuturnya.

Penutupan sementara dapur tidak hanya dilakukan saat terjadi insiden keamanan pangan melainkan juga jika terbukti ada penyalahgunaan anggaran sebesar sepuluh ribu rupiah per porsi.

“Yang kita suspend juga adalah kalau bapak ibu mitra tidak benar dalam menggunakan anggaran Rp10 ribu akan kita audit nah kalau enggak benar kita suspend,” jelas Nanik.

Investigasi tim BGN menemukan banyak kasus permainan harga bahan baku oleh mitra bahkan ada indikasi kerja sama tidak wajar dengan oknum kepala SPPG yang berdampak pada kualitas makanan rendah dan tidak memenuhi standar gizi.

Mitra memang berhak melakukan pengadaan bahan makanan karena ASN di SPPG tidak boleh terlibat transaksi jual beli namun semua pembelian harus diketahui kepala SPPG.

Sebaliknya kepala SPPG wajib memahami harga pasar serta harga eceran tertinggi agar tidak mudah dibohongi atau dimanipulasi oleh mitra.

Nanik menyatakan akan langsung menutup dapur selama satu minggu jika terbukti mitra melakukan intervensi menu atau menggunakan bahan baku berkualitas rendah demi keuntungan pribadi.*

Editor: 91224 R-ID Elok

Baca Juga